Сфера гостинності України: відновлення у повоєнний період

Анотація

Вступ. Діяльність підприємств сфери гостинності має важливе значення для вирі­шення низки соціально-економічних проблем будь-якого регіону.

Проблема. Розвиток підприємств сфери гостинності у повоєнний період сприятиме створенню нових робочих місць, зростанню надходжень до державного та місцевого бюджетів, розбудові інфраструктури та вирі­шенню інших економічних і соціальних проблем.

Метою дослідження є визначення проблем та особливостей функціонування підприємств сфери гостинності Чернівецької області, пріо­ритетних напрямів і перспективних видів діяльності, формування рекомендацій з роз­роблення і реалізації стратегій їх розвитку у повоєнний період.

Методи. Використано статистичні мате­ріали Національного банку України, Дер­жав­ної служби статистики України, праці відомих науковців. Для виконання постав­лених зав­дань і досягнення мети дослідження застосо­вано методи аналізу та синтезу, систематиза­ції, порівняння, опитування та експертних оцінок.

Результати дослідження. Розглянуто стан функціону­вання туристичних та готельних підприємств, закладів харчування, транс­порт­них та інших підприємств сфери гостинності Чернівецької області, наведено результати опитування під­приємців зайнятих у них. Проаналізовано зару­біжний досвід, експертні оцінки практиків та прогнози розвитку сфери гостинності Чернівецької області.

Висновки. На прикладі Чернівецької області встановлено основні проблеми розвитку й управ­ління підприємствами гостинності, виокрем­лено регіональні особливості, що сприяло визна­ченню пріоритетних напрямів розвитку та формуванню рекомендацій при стратегіч­ному плануванні діяльності підприємств сфери гостинності на поствоєнний період.