Research of functional efficiency of sweets for sportsmen
Abstract
The article researches the influence of consumption of sweets with “Impulse” and “Energy of sport” composition on antioxidant efficiency and emotional state of athletes. There has been proved the expediency of the developed sweets consumption in the training process of high-level sportsmen to optimize the functional state and raise the efficiency of their training and competitive activity.
References
Сєногонова Л. І. Роль продуктів спеціального дієтичного споживання в стимуляції фізичної працездатності / Л. І. Сєногонова, І. В. Коваль : матеріали міжнар. наук.-практ. конф. ["Товарознавство і торговельне підприємництво: фахова професіоналізація, дослідження, інновації"] (Київ, 15—16 квіт. 2009 р.) ; відп. ред. А. А. Мазаракі. — К. : Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2009. — С. 90—91.
Смоляр В. И. Рациональное питание / В. И. Смоляр. — К. : Наук. думка, 1991. — 368 с.
Мелвин У. Эргогенные средства в системе спортивной подготовки / У. Мелвин. — К. : Олимпийская литература, 1997. — 255 с.
Питание спортсменов : метод. рекоменд. [под ред. акад. Д. А. Полищука]. — К. : ГНИИФКиС, 1996. — 144 с.
Волков В. М. Избирательное применение средств восстановления / В. М. Волков // Средства восстановления в спорте. — Смоленск : Смядынь, 1994. — С. 94—104.
Волков Н. И. Биологически активные пищевые добавки в специализированном питании спортсменов / Н. И. Волков, В. И. Олейников. — М. : Спортакадемпресс. — 2001. — 80 с.
Пат. 37834 Україна, МПК (2006) А23 G 3/34. Композиція "Імпульс" для функціональних продуктів спортивного харчування / Н. В. Притульська, І. В. Коваль, Л. І. Сєногонова ; заявники та патентовласники Н. В. Притульська, І. В. Коваль, Л. І. Сєногонова. — No u 2008 08843 ; заявл. 04.07.08 ; опубл. 10.12.08, Бюл. No 23.
Пат. 37835 Україна, МПК (2006) А23 L 1/302. Композиція "Енергія спорту" для функціональних продуктів спортивного харчування / Н. В. Притульська, І. В. Коваль, Л. І. Сєногонова ; заявники та патентовласники: Н. В. Притульська, І. В. Коваль, Л. І. Сєногонова. — No u 2008 08856 ; заявл. 07.07.08 ; опубл. 10.12.08, Бюл. No 23.
Борисова О. О. Питание спортсменов: зарубежный опыт и практические рекомендации : учеб.-метод. пособие / О. О. Борисова. — М. : Советский спорт, 2007. — 132 с.
Макарова Г. А. Фармакологическое обеспечение в системе подготовки спортсменов / Г. А. Макарова. — М. : Советский спорт, 2003. — 160 с.
Мицык В. Е. Рациональное питание и пищевые продукты / В. Е. Мицык, А. Ф. Невольниченко. — К. : Урожай, 1994. — 336 с.
Юдина С. Б. Технология продуктов функционального питания / С. Б. Юдина. — М. : ДеЛиПринт, 2008. — 280 с.
Питание в системе подготовки спортсменов ; под ред. В. Л. Смульского. — К. : Олимпийская литература, 1996. — 223 с.
