Analysis of preschool children diet

Authors

  • A. SOBKO Cherkasy National University named after B. Khmelnytskyi

Abstract

The chemical composition analysis results of preschool children diet have been given. The necessity for substantial diet adjustments according to the current needs of the growing organism has been substantiated. To optimize the structure of nutrition, the further development and implementation of new technologies for functional foods, containing deficit essential substances for this age, into dining preschool establishments have been offered.

Author Biography

A. SOBKO, Cherkasy National University named after B. Khmelnytskyi

candidate of technical sciences, senior lecturer

References

Николаев Н. В. Изучение адаптационных механизмов и коррекция их нарушений у детей и подростков с сахарным диабетом 1-го типа / Н. В. Николаев, Н. В. Болотова, В. Ф. Киричук // Педиатрия. — 2009. — Т. 88, No 6. — С. 21—22.

Заплатников А. Л. Современные препараты, содержащие сверхмалые дозы действующего вещества, и традиционные гомеопатические средства в профилактике и лечении ОРВИ и гриппа у детей / А. Л. Заплатников, Н. А. Корвина, Е. И. Бурцева // Педиатрия. — 2009. — Т. 87, No 1. — С. 95—96.

Крючко Т. О. До питання оптимізації лікування дітей з синдромом подразненого кишечника / Т. О. Крючко, І. М. Несіна, І. М. Зіньковська // Педіатрія, акушерство та гінекологія. — 2009. — No 2. — С. 45—49.

Каганова Т. И. Задержка роста у детей: фактор риска и клинико-патогенетическая характеристика различных форм / Т. И. Каганова, Е. Г. Михайлова, О. В. Кучумова // Педиатрия. — 2009. — Т. 88, No 8. — С. 36—42.

Гультикова О. С. Питание детей старше года / О. С. Гультикова // Педиатрия. — 2009. — Т. 88, No 5. — С. 77—79.

Про затвердження норм харчування у навчальних та оздоровчих закладах : Постанова Кабінету Міністрів України від 22 лист. 2004 р. No 1591.

Порядок організації харчування дітей у навчальних і оздоровчих закладах : Наказ Міністерства охорони здоров’я України та Міністерства освіти і науки України від 1 черв. 2005 р. No 242/329.

Иванченко В. А. Фитоэргономика / В. А. Иванченко, А. М. Гродзинский, Т. М. Черевченко. — К. : Наук. думка, 1989. — 296 с.

Шкуро В. В. Гігієнічні підходи до вирішення проблеми підвищення вітамінної забезпеченості організму дітей в організованих колективах / В. В. Шкуро, Є. В. Гончарук // Проблеми харчування. — 2008. — No 1—2 (18). — С. 40—43.

Published

2011-01-27

How to Cite

[1]
SOBKO А. 2011. Analysis of preschool children diet. INTERNATIONAL SCIENTIFIC-PRACTICAL JOURNAL COMMODITIES AND MARKETS. 10, 2 (Jan. 2011), 131–136.

Issue

Section

POPULATION’S DIET FORMATION